ส่วนผสมที่ต้องเตรียมสำหรับการทำน้ำตําลึง
- ใบตําลึงสด 1 ถ้วย
- น้ำ 5 ถ้วย
- น้ำเชื่อม 1 ถ้วย
- น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
- เกลือป่นเล็กน้อย
วิธีการทำน้ำตําลึง
- ล้างใบตําลึงให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็ก
- นําใบตําลึงที่ได้ไปปั่นกับน้ำต้มสุกให้ละเอียด ด้วยเครื่องปั่นน้ำผลไม้
- จากนั้นกรองเอากากออก ด้วยผ้าขาวบาง
- เติมน้ำเชื่อม น้ำต้มสุกที่เหลือ น้ำมะนาว และเกลือป่น ชิม รสตามใจชอบ หากชอบหวานก็สามารถเพิ่มน้ำเชื่อมอีกได้
- รินใส่เเก้ว พร้อมเสิร์ฟ เครื่องดื่มน้ำตําลึงเพื่อสุขภาพ รักษาระดับน้ำตาลในเลือด แก้หลอดลมอักเสบ กําจัดกลิ่นตัว